Kubánská restaurace LA CASA DE CUBA Ústí nad Labem
Jídelní lístek
... více na LunchTime
Degustační menu-výběr z kubánských specialit
| 500,-Kč | ||
| Pravý kubánský rum 2cl | |
|
| Salát Havana-směs fazolí,kuřecího masa a zeleniny |
||
| Restovaná kuřecí játra s bramborovou slámou |
|
|
| Polévka z cukrové kukuřice s limetkou |
||
|
Pollo Santiageňo-kuřecí medailonkyna cukrové kukuřici s pikantní omáčkou Frijoles negros dormidos-ospalé černé fazole |
|
|
| Empanadas s vepřovým masem-taštička plněný masem |
||
| Ananas pečený na třtinovém cukru,flambovaný kubánským rumem |
Doporučujeme
| 500g Plato de la Habana-kubánské speciality včetně příloh pro dvě osoby |
510,-Kč |
|
| 1300g Pečené vepřové koleno s křenem a hořčici.Pečivo |
225,- Kč |
|
| 500g Grilovaná vepřová žebírka s omáčkou bbq,křenem a hořčicí.Pečivo. |
155,-Kč | |
| 200g Grilovaná kachní prsíčka s omáčkou ze směsi lesních hub |
249,- Kč |
Rodinný oběd na objednávku den předem pro 4 osoby
| 999,-Kč | ||
| Polévka dle výběru |
|
|
| Pečená kachna plněná játrovou směsí,červené a bílé zelí, bramborový a špekový knedlík |
|
|
| Jablečný závin se šlehačkou |
|
Studené předkrmy podávané s bylinkovo-česnekovou bagetkou
| Salát Havana- směs fazolí, kuřecího masa a zeleniny |
80,- Kč |
|
| Tartar z lososa s křepelčím vejcem, kaviárem a chřestem |
115,-Kč | |
| Hovězí carpaccio s rukolou, sušenými tomaty a parmesanem |
142,-Kč | |
| Parmská šunka s mozzarelou a cherry rajčátky |
145,-Kč |
Teplé předkrmy
| Maiz grillado-grilované kukuřice |
49,-Kč |
|
| Nachos con gueso- grilované se sýrem,olivami a salsou |
60,-Kč |
|
| Restovaná kuřecí játra s bramborovou slámou |
65,-Kč |
|
| Švestky v závoji 6ks( švestky v anglické slanině) |
58,-Kč |
Polévky
| Potaje-kubánská fazolová |
50,-Kč |
|
| Kukuřičná s limetkou |
50,-Kč |
|
| Krevetová se zeleným chřestem | 60,-Kč | |
| Kuřecí vývar s masem a nudlemi |
45,-Kč |
Saláty
| LIstový salát s grilovaným lososem,slaninou a bylinkovo-česnekovou bagetkou |
175,-Kč |
|
| Caesar- listový salát s kuřecím masem,slaninou, krutony a parmesanem |
155,-Kč | |
| Caprese-cherry rajčátka s mozzarelou a bazalkovým pestem |
115,-Kč |
|
| Šopský s balkánským sýrem | 79,-Kč |
Ryby
Vepřové maso 200g-300g
|
200g Solomillo de puerco rellando con frijoles y tocino- panenka plněná česnekovými fazolemi ve slaninovém kabátku
|
179,-Kč |
|
| 200g Empanadas s vepřovým masem-pečené taštičky plněné vepřovým masem |
149,-Kč | |
| Smažený vepřový řízek | 149,-/189,-Kč |
|
| Grilovaná panenka |
159,-/238,-Kč |
|
| Grilovaný steak z krkovice |
159,-/238,-Kč | |
| Smetanovo-houbová omáčka |
30,-Kč |
|
| Smetanovo-sýrová omáčka | 30,-Kč |
|
| Listový špenát |
30,-Kč |
Hovězí maso 200g-300g
| Biftek z pravé svíčkové |
299,-/420,-Kč |
|
| Pepřová omáčka |
30,-Kč |
|
| Zelenina Ratatouille |
30,-Kč |
|
| Zelené fazolky se slaninou |
30,-Kč |